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Ich habs ab und zu gemacht, aber schon vor längerer Zeit. Das Salz hab ich danach immer zum Restmüll gegeben, denn es bleiben immer Teile vom Fisch (Flossen, Haut) am Salz kleben. 

Ja das ist echt eine Verschwendung, aber soviel Salz braucht man nicht auf einmal. Und ausserdem nimmt es doch sehr stark den Fischgeruch an.

kenne das nur vom Gasthof