Forum - Kohl oder Kraut

Wie unterscheidet ihr zwischen KOHL und KRAUT? Kohlrezepte sind doch anders als Krautrezepte. Einen warmen "Kohlsalat" kann ich mir z.B. nicht vorstellen.

Oder SAUERKOHL-statt Sauerkraut.

Bei uns in Österreich unterscheidet man doch zwischen Kohl und Kraut

Zuletzt bearbeitet von Goldioma am 11.11.2017 um 09:42 Uhr

Sind für mich auch zwei ganz unterschiedliche Sorten. Bei mir gibt es KRAUT und selten Kohl.

Sind für mich zwei unterschiedliche Sorten, den Kohl verwenden wir ganz selten.

Da hast schon recht, wir unterscheiden und kochen verschiedene Rezepte, habe gerade einen Rotkrautsalat gemacht (zum Rehrücken).

Kraut gibt es oft bei uns. Kohl eher seltener

Bei uns gibt es oft Sauerkraut, manchmal auch Rotkraut, aber auch Kim-Tschi = koreanischer Chinakohlsalat oder Kohlsprossen.

Kraut mag ich lieber

In Österreich ist es Kraut und Kohl, nur bei den Deutschen ist es Grünkohl und Weißkohl (Kraut)

Es gibt keinen Unterschied.

Natürlich ist das ein Unterschied, ob ich Kraut oder Kohl verarbeite, wir essen gerne Kraut, Kohl kenn ich nur so wie Spinat verarbeitet ("Kölch"), das hab ich noch nie probiert, irgendwie ist das schon nicht mein Geruch...