Mittagessen am Mittwoch, 5. 02. 2020

Wir essen gerne Kraut und somit möchte ich zum Mittagessen einen Krautstrudel machen. Dazu wird es Salzkartoffel als Beilage geben.

Was wird es bei euch geben?

Eine Gemüsepfanne mit ein paar Stück angebratenen Rinderfiletstückerl, Nudel oder Kartoffel dazu, das weiß ich noch nicht.

Bei uns gibt es einen Kichererbsenauflauf mit Karotten, Kohlsprossen, Broccoli und Karfiol. Dazu gibt es Salzkartoffeln und einen Gurkensalat.

Ich werde einen Gemüsestrudel machen. Dazu mache ich einen Joghurt-Kräuter-Dip und einen Chinakohlsalat. Vorher gibt es noch eine Süßkartoffelsuppe von heute.

Ich werde Grammelknödel mit Sauerkraut  machen  .                                                                 

Heute gibt es Polardorsch Müllnerin mit Bratkartoffeln und Gurkensalat .                                                                                                                                                                                                            

Heute Mittag gab es bei uns Spinatspätzle nach diesem Rezept : 

https://www.gutekueche.at/spinatspaetzle-rezept-5100

Ich hatte heute ein Risotto mit Steinpilzen!                                                                                                         

Wir waren gestern bei einer Arbeitskollegin zum Essen eingeladen und sie hat uns mit einer Gemüselasagne überrascht, die sie mit Sojagranulat gemacht hat. Als Nachspeise gab es dann noch eine Topfencreme. 

Ofen-Erdäpfel mit Speck Sauerrahm und mit Radieschen