Forum - Nattō

Hat von euch schon jemand Nattō (fermetierte Sojabohnen) probiert bzw damit gekocht?

Soll angeblich sehr gesund sein

Noch nie gehört oder gesehen.

Wofür soll das gesund sein?

Wo kommt das her?

Kenne ich auch nicht. Das einzige was mit Soja für mich in Ordnung geht ist die Soja-Soße beim chinesischen Essen. Ansonsten lass ich die Finger davon.

Wir lassen unsere Sojabohnen toasten ist so ähnlich wie Getreide trocknen. Ein paar knabbern wir da auch ganz gern. Gekocht hab ich noch nicht damit. 

Wenn mich etwas interessiert, sehe ich nach. 

Ich habe mir jetzt im Internet Nattö - die fermentierten Sojabohnen angesehen.

Das ist mit Sicherheit eine hervorragende Vitaminbombe. Allerdings weiss ich nicht, ob ich es runterbringen würde.

Positiv ist auch, dass es in Bio-Qualität aus österreichischen Sojabohnen angeboten wird.

Nattö hab ich noch nie gehört.
Lara1 mir ginge es da genauso wie dir, wenn etwas einen sehr starken Geruch entwickelt, kann es noch so gesund sein, bringe ich nicht runter!

Nein, noch nie davon gehört...