Rezeptideen Krautkopf
Ich empfehle als Beilage Apfelsüßkraut, d.h. dein Kraut (halber Krautkopf) in streifen schneiden, im Wok mit Sesamöl anbraten, Apfel (1 Stück) in Würfel schneiden und mitdünsten. Dann mit Agarvensirup (1 EL) karamelisieren. Das Kraut soll noch knackig sein, also nicht zu lange dünsten. Salzen und pfeffern. FERTIG. Passt super zu Grillgerichten.
Danke für das Rezept! Süßes Kraut hab ich noch nie ausprobiert. Das muss ich definitiv ausprobieren! :-)