Stimmt bei rohen Eiern soll man nicht experimentieren.
rohe eier würd ich da auch nicht verwenden, aber gut wenns eh auch ohne klappt
in tiramisu und mayonaise hab ich mit rohem ei kein problem, da beides ja frisch verzehrt wird. bei rumkugeln hätte ich auch bedenken wegen der haltbarkeit. außerdem erschließt sich mir nicht, warum man da ein ei braucht.