Sauerteig oder Germ?

Was nehmt ihr lieber?

Ich nehme lieber Germ,weil es so viel schneller geht,Brot zu backen und ist im endeffekt gleich gut.Wenn ich Zeit habe,mache ich schon mal selbst einen Sauerteig.

Ich nehme immer Trockenhefe und finde sie extrem praktisch!

Nehme fertigen Sauerteig.

Sauerteig 

Ich nehme Germ, weil ich das meistens zuhause habe.

Ich nehme beides ist dann richtig schön saftig.

meistens nehme ich Trockenhefe bzw.Frische Germ.

Sauerteig

zum Brotbacken nehme ich beides