Ich nehme lieber Germ,weil es so viel schneller geht,Brot zu backen und ist im endeffekt gleich gut.Wenn ich Zeit habe,mache ich schon mal selbst einen Sauerteig.
Forum - Sauerteig oder Germ?
Marille
Ich nehme immer Trockenhefe und finde sie extrem praktisch!
Anna-111
Nehme fertigen Sauerteig.
Erbse
Sauerteig
Silviatempelmayr
Ich nehme Germ, weil ich das meistens zuhause habe.
Spigotten
Ich nehme beides ist dann richtig schön saftig.
Teddypetzi
meistens nehme ich Trockenhefe bzw.Frische Germ.
LKoch
Sauerteig
ew-ald
zum Brotbacken nehme ich beides
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Was nehmt ihr lieber?