Süße Frittaten
Frittaten kann man auch mal als Süßspeise wie z. B. Auflauf mit einer Topfen-Ei-Mischung im Backrohr zubereitet oder mit geriebenen Nüsse mischen und mit Zimt Zucker bestreut genießen.
Am liebsten essen wir unsere Palatschinken mit der selbst gemachten Erdbeer- oder auch der Ribiselmarmelade.
Frittaten kommen bei mir in die Suppe. Wenn ich eine Süßspeise will dann lasse ich die Palatschinken ganz und fülle sie.
Ich finde die Idee super. Vielleicht probiere ich mal Topfenpalatschinken auf diese Art. Die sind mir sonst immer zu aufwändig.