Tag der Knoblauch-Fans
Der Tag der Knoblauch-Fans wird jährlich am 06. Oktober gefeiert.
Der Tag passt, denn im Oktober ist die ideale Pflanzzeit, um die geschmackvollen Knollen im Garten zu pflanzen.
Der Tag passt, denn im Oktober ist die ideale Pflanzzeit, um die geschmackvollen Knollen im Garten zu pflanzen.
Ich mag Knobloch und würde ihn viel öfter essen, wenn da nicht die geruchlichen Nachwehen wären, die auch andere mitbekommen
Knoblauch mag ich grundsätzlich, aber nur sehr dezent. Bei vielen riecht man leider den verzehrten Knoblauch - sehr unangenehm.
Ich muss meinen auch noch ansetzen,
ich Pflanze schon seit Jahren meinen eigenen Knoblauch, und nach der Ernte gegen Ende Juni, wird er auf einen Zopf gebunden im kühlen Holzschupfen aufgehängt.
ich Pflanze schon seit Jahren meinen eigenen Knoblauch, und nach der Ernte gegen Ende Juni, wird er auf einen Zopf gebunden im kühlen Holzschupfen aufgehängt.
Wir haben auch immer Knoblauch im Garten. In der Küche verwende ich ihn sehr oft. Ich bin gerade dabei wieder Knoblauch einzulegen - herrlich zur Jause.
Aus den Überschuss wird Knoblauch-Paste gemacht.
•Knoblauch
•Olivenöl
•Zitrone
•Salz
•Olivenöl (Zum Bedecken der Paste)
•Knoblauch
•Olivenöl
•Zitrone
•Salz
•Olivenöl (Zum Bedecken der Paste)
Teddypetzi, das ist eine sehr gute Idee zur Verarbeitung. Wie lagerst du die Paste und wie lange hält sie?
Knoblauch wird entweder im Herbst (September bis November) als Winterknoblauch oder im Frühjahr (Februar bis April) als Sommerknoblauch gepflanzt. Wir haben bereits Ende September gepflanzt.
Ich mag Knoblauch sehr gerne, der „Knoblauch-Tag“ ist Anlass um mal wieder eine Knoblauchsuppe zu kochen.
Knoblauch wird bei uns ganz schön viel verbraucht. Heuer habe ich auch wieder einen Teil von meinen Knoblauch in Honig vermentiert. Wirklich herrlich.