• 3 Eier verquirln, mit Salz und Pfeffer würzen
  • in einer Pfanne mit Fett leicht anbraten
  • 2 Toast-Scheiben in die Ei-Masse drücken
  • nicht zu lange braten, umdrehen und die Eier auf den Toast klappen
  • mit beliebigen Käse belegen
  • Wurst oder Salami drauf
  • zuklappen
  • Deckel drauf und fertigbraten (da wird es schön knusprig).

Man kann auch Salat, Avocados usw. reingeben.

Mahrlzeit