Tomaten verwerten

Wenn wir zu viele Tomaten haben, koche ich sie zur Tomatebsauce, die dann heiß in Gläser gefüllt wird.

1: Wir kochen die Tomaten mit Essig, Zucker und Gewürzen zu einem würzigen Chutney oder selbstgemachten Ketchup ein.
2: Tomaten werden püriert kurz eingekocht und in Flaschen oder Gläser eingefüllt, um sie als Pizzasoße oder Pastasoße zu verwenden