welchen Käse für die Pizza..
... verwendet ihr ? geriebenen Pizzakäse, geriebenen Mozarella oder Mozarellascheiben ? hier scheiden sich die Geister und mich würde interessieren, was denn ein echter Pizzabäcker hiervon verwendet....
Meist Mozzarella-Scheiben oder selbst geriebener Mozzarella (geht ganz einfach, wenn man in kurz tiefkühlt vorher). Ab und zu auch mal so fertig geriebenen Pizzakäse, das aber sehr selten.
Es gibt auch schon einen fertigen Pizzakäse. Aber am Liebsten lege ich mir Mozzarellascheiben drauf.
