welchen Käse für die Pizza..
Hi Tomate-Basilika, das hört sich ja sehr verlockend an, was du da schreibst und vielen Dank für deine ausführliche Information. Deine Idee mit den Fetakäse-Würfeln hatte ich vor kurzem schon umgesetztund der würzige Feta hat die Pizza geschmacklich enorm aufgewertet. Machst du die Tomatensoße auch selber oder welche Marke bevorzugst du dann hier als Pizza Spezialist ?
Ich reibe den Käse immer selbst so kann ich mir Käse der zur Zeit im Angebot ist im Stück kaufen. Geriebener Pizzakäse ist zwar gut aber auch teurer.
Wir verwenden Mozzarella. Entweder schon gerieben oder wir schneiden ganz kleine Würfel.
