Forum - zu wässriges Erdäpfelpüree

Ich hab letztens zuviel Milch beim Erdäpfelpüree erwischt. Da es dann zu wässrig war hab ich etwas griffiges Mehl daruntergemischt und es ist gleich etwas sämiger geworden.

Denke man könnte auch Mais- oder Kartoffelstärke verwenden . 

Ich würde auch Kartoffelstärke nehmen.

Ich würde auch Kartoffelstärke nehmen

Wenn schon Stärke, dann Kartoffelstärke

Ja, ich hätte auch Mehl bzw. Kartoffelstärke daruntergemischt. Danke für den Tipp.

Sago sagt mir garnichts.

mit Stärke hab ich das auch schon gemacht, oder länger Köcheln lassen

Ja Teddypetzi länger köcheln geht auch, aber meistens muss es schnell gehen.

Ja lass es dann auch noch ein wenig köcheln oder gebe Mehl dazu.