Forum - Zuckerseite?

Suche seit gestern die Zusammenfassung der verschieden Zuckerarten. Ihr habt es einmal so toll aufgelistet und auch genau beschrieben. Ich finde die Seite leider nicht mehr. Könnt ihr mir helfen?

Für was braucht man das Wissen über Zuckersorten?. Einfach googeln.

wenn du Dr. Google fragst, der sagt:

1. Brauner Zucker, auch Rohzucker genannt,
2. Fruchtzucker/Fruktose
3. Haushaltzucker/Saccharose
4. Invertzucker
5. Isomaltulose
6. Maiszucker oder Maissirup (Isoglukose)
7. Malzzucker (Maltose)
8. Melasse
9. Milchzucker/Laktose
   
10. Rohrzucker
11. Rübenzucker
12. Sorbit/Sorbitol/Glucitol
13. Traubenzucker/Glukose oder Dextrose
14. Vollrohrzucker
15. Weißzucker
16. Zuckerarten in der Küche

da keine links erwünscht sind, schicke ich dir den link per Nachrichten

Warum willst du das wissen? Würde mich interessieren.

Danke für Deine Mühe Teddipetzi

Danke Teddypetzi - habe dir schon eine Nachricht geschickt.

Ich möchte gerne wissen, welche Süßkraft die verschiedenen Zuckerarten haben.

Was ist daran verwerflich, wenn jemand etwas, das er/sie auf dieser Seite schon gesehen hat, wiederfinden möchte?

Das würde mich auch interessieren. Hab das auch irgendwo mal gelesen. Zb. wie viel Gramm Datteln im Kuchen anstelle für Kristallzucker. Finde das aber auch nicht mehr.

Wusste gar nicht dass es soviel verschiedenen Zucker gibt.

Danke auch für die Info Teddypetzi.