Forum - Zwetschkgen

am kommenden Wochenende werde ich den ersten Zwetschkgenfleck der Saison machen ? Was macht ihr so mit den Zwetschkgen ?

Marmelade , Zwetschkenfleck und Knödel

Powidel und so essen, manchmal einen Zwetschkenfleck. Knödel mag ich nicht-ebenso wie Marillenknödel- esse da immer nur die Hülle, weil mir das Obst zu "gatschig" ist

Wir haben heuer sehr wenig Zwetschken.

Habe auch schon die ersten Zwetschken gegessen. Mache gerne Powidl, Kuchen, Zwetschkenröster, eingelegt in REX-Gläser und ein paar werden eingefroren.

Kuchen und Knödel, ein Teil wird dann für später eingefroren. 

Die wirklich gschmackigen Zwetschken sind erst so Anfang September reif und dann verarbeite ich diese Hauszwetschken zu Zwetschkenröster. Natürlich gibts auch Zwetschkenknödel und Kompott wird eingerext.

Kuchen und Zwetschkenknödel

Zwetschkenröster, Streuselkuchen mit Zwetschken und Zwetschkenknödel

Kuchen, Knödel, Marmelade und Kompott