Sunrise Faschingscocktail

Name: Sunrise Faschingscocktail
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 2 EL Crushed Ice; 2 cl Grenadine (Sirup); 10 cl Orangensaft; 4 cl Tequila; 1 cl Waldbeersirup; 1 cl Zitronensaft; 1 EL Kristallzucker; 0.5 Stk Zitrone (Saft)

von Simone-H, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (3 Stimmen)

Sunrise Faschingscocktail soll den Sonnenaufgang symbolisieren, denn nach Hause geht man erst, wenn die Sonne aufgeht. Tolles Party Rezept!

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	cl	Waldbeersirup
2	cl	Grenadine (Sirup)
2	EL	Crushed Ice
4	cl	Tequila
10	cl	Orangensaft
1	cl	Zitronensaft

Zutaten für die Deko

1	EL	Kristallzucker
0,5	Stk	Zitrone (Saft)

PortionPortionen

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Zubereitung

Schritt 1

1 EL Kristallzucker, 0,5 Stk Zitrone (Saft)

Für den Sunrise Faschinkgscocktail Zitronensaft auf einen flachen Teller geben, auf einen weiteren flachen Teller den Kristallzucker geben und verteilen. Das Margaritaglas zuerst in den Zitronensaft, dann sofort in den Kristallzucker tauchen. Beiseite stellen und antrocknen lassen.

Schritt 2

1 cl Waldbeersirup, 2 cl Grenadine (Sirup)

Waldbeer- und Grenadinesirup vermischen.

Schritt 3

2 EL Crushed Ice, 4 cl Tequila, 10 cl Orangensaft, 1 cl Zitronensaft

Dann Crushed Ice in den Shaker geben, Tequila, Orangensaft, Zitronensaft gut schütteln, über ein Barsieb vorsichtig ins Glas gießen.

Schritt 4

Nun den vermischten Sirup ganz langsam und nur von einer Seite vorsichtig ins Glas gießen, es sollte sich unten absetzen und so 1 cm hoch eine dunkle Schicht ergeben.

Tipps zum Rezept

Für einen bunten Zuckerrand, gibt man den Zitronensaft auf den flachen Teller und einen Spritzer Grenadine hinzu, verrühren und der Zucker ist rosa. Für Blau nimmt man Blue Curaçao.
Wer möchte kann den Drink zusätzlich garnieren, zB mit einem kleinen Stäbchen zum Verrühren, wirkt immer!