Kanada - das Kochbuch
60 typisch kanadische Rezepte und kulinarische Geschichten aus dem Land der Kontraste. Naturnah und regional – so lecker ist die kanadische Küche.
Erscheinungsdatum: 31.03.2023, 1. Auflage
Sprache: Deutsch
Verlag: Christian
Gebundene Ausgabe: 192 Seiten
Kanada ist ein Traumziel, ein Land so groß wie ein Kontinent. Entsprechend vielfältig ist seine Küche: Hummer, Lachs, Bison, Blaubeeren, Ahornsirup, Wildreis – hier kommen Naturprodukte frisch auf den Teller.
In ihrem ersten Kochbuch zeigt die Autorin die besten 60 Rezepte von feinem Bisonsteak über die leckere Pastete Tourtière, das Kultgericht Poutine (Pommes frites mit Käse und Gravy), kreativer Grünkohlpizza bis zu sündigem Pie mit Ahornsirup.
Bewertung: Ø 4,8 (6 Stimmen)
User Kommentare
Nachtrag: auf Google Books ist eine Buchvorschau von 40 Seiten verfügbar. Da kann man im Buch etwas blättern, lohnt sich mal reinzusehen.
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Danke für den Hinweis - kenne Google Books gar nicht, da muss ich mal stöbern. Die Prämie ist bestimmt sehr interessant.
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Google Books ist eine oft hilfreiche Seite. Ich muss mir dieses Buch auch einmal ansehen. Es klingt auf jeden Fall sehr interessant.
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Vielen Dank für diesen Hinweis. Ich werde auch versuchen mal zu stöbern, denn irgendwie interessiert mich dieses Buch.
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Habe meine gesammelten Hauben gegen dieses Buch eingetauscht. Sind viele Rezepte und auch kurze Geschichten darin und die Rezepte sind alle mit Bildern. Vielen Dank!
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Dankeschön hubsi für deine Rückmeldung und wie schmecken die Rezepte und wie einfach sind sie zum nach kochen.
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Klingt sehr interessant diese neue Prämie. Ich werde mir das mal anschauen und dann entscheiden ob ich es haben möchte.
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Ich habe mir nun das Buch zuschicken lassen. Es sind interessante Rezepte drin die ich bestimmt nachkochen werde. Und auch schöne Bilder vom Alltag in Kanada, sie verlocken dort mal Urlaub zu machen. Etwas mehr Rezepte mit Ahornsirup hätte ich mir gewünscht, aber es ist so in Ordnung.
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Sehr schön, deinen Kommentar über dieses Buch zu lesen. Es ist überlegenswert, dieses Buch einzulösen.
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Hab mir jetzt auch mal dieses Kochbuch gegönnt. Freue mich schon darauf, weil ich schon immer ein Fan der kanadischen Küche bin.
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Klingt sehr interessant ich wüsste jetzt gar nicht was die Spezialitäten in Kanada sind. Ich kenne nur POmmes mit Käse überbacken und Beilagen
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ich wusste auch nicht, was die spezialitäten der kanadischen küche sind. da ich das buch jetzt habe, bin ich nur ein kleines bisschen schlauer: es gibt anscheinend viel wild, zum beispiel wapiti (was man durch damhirsch ersetzen kann), aber der rest ist eine wilde mischung aus allen küchen dieser welt - was sich ja auch durch die geschichte des landes teilweise erklärt.
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Das Buch könnte interessant sein. Aus der kanadischen Küche kenne ich nur den Ahornsirup. Pommes mit Bratensoße klingt aber nicht so toll.
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Ich könnte mir durchaus vorstellen, dass es sich hier um eine spezielle Bratensoße handelt. Da ist auch noch ein bestimmter Käse über den Pommes Frites und dann erst die Soße. Mit Salat 😀, warum nicht.
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Das Kochbuch ist perfekt für all jene, die die Kanadische Küche lieben und gerne auch zu Hause nachlockten möchte . Super !!
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Eine sehr interessante Prämie. Habe zwar schon ein anderes Buch im Visier. Aber vielleicht hole ich mir dieses auch noch.
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Das ist ein interessantes Buch, um die kanadische Küche und eben auch einige kanadische Rezepte kennenzulernen.
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Hast du dir diese Prämie schon geholt? Oder von wo oder wem hast du eigentlich deine Informationen bekommen.
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