Sherry ist einer der ältesten Weine der Welt und kommt aus dem kontrollierten Sherry-Anbaugebiet in Südandalusien. Als Faustregel lässt sich sagen: Je heller der Sherry, desto trockener ist er – je dunkler, desto süßer.
Mit seiner Vielzahl an Sorten ist dieser Wein eine besondere Spezialität. Ein sehr seltener unter den Sherrys ist der Palo Cortado, mit haselnussartigem Aroma. Sherry wird meist als klassischer Aperitif, als Begleiter zu den verschiedensten Gerichten oder zum Dessert getrunken - Hier finden Sie die besten Cocktail und Aperitif Rezepte mit Sherry.
