Marillen Rezepte
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Marillen Rezepte gibt es unendlich viele. Die bekanntesten davon sind wohl die beliebte Marillenmarmelade, Marillenkuchen und Marillenknödel. Auch der Marillenschnaps ist weltweit bekannt. Die sogenannte Sonnenfrucht ist die Nationalfrucht der Wachau.
Marillen dürfen während der Sommerzeit in der Küche auf keinen Fall fehlen. Sie sind ideal zum Verzehr als Frischobst und haben einen sehr hohen Gehalt an Beta-Karotin (Vitamin A). Das stärkt das Immunsystem und die Haut. Aber auch im Winter kann die Marille in vollen Zügen genossen werden, als Kompott, Marmelade, Gelee, Trockenobst oder Marillenöl ... [mehr Infos]
