Batida ist in spanischsprechenden Ländern ein alkoholfreies Kokos-Milchmixgetränk. Weitere Bar-Klassiker stammen natürlich aus den Gegenden Brasiliens. Dort sind bis heute Erfrischungsgetränke auf Basis von Fruchtsaft, Rohrzucker und Wasser verbreitet. Im Bereich Cocktails ist Batida ein alkoholischer fruchtiger Drink, der mit dem brasilianischen Kokosnuss-Likör Batida de Coco zubereitet wird. Hinzu kommt meist Cachaça eine Spirituose aus Zuckerrohrsaft und Fruchtsaft.
Die bekanntesten Cocktails darunter sind Batida Orange, Batida Ananas oder Batida Tropical sowie viele weitere köstliche Varianten, die mit unseren Rezepten mal selbst zubereitet werden können.
