Forum - Abendessen am Samstag, den 09.01.2021

ich koche ne Pizzasuppe mit Hack, Zwiebel, Paprika, Feta und eingefrorener Tomatensauce mit Knoblauch 

Was machst Du?

Zuletzt bearbeitet von alpenkoch am 29.12.2020 um 06:58 Uhr

Ich mache eine rote Rübensuppe (rote Zwiebel anrösten, roten Rüben, Knollensellerie und Kartoffeln klein geschnitten dazu, mit Prise Kümmel gemahlen, Salz und Pfeffer würzen. Nach 20 Minuten köcheln pürieren und mit Obers verfeinern).

Es gibt eine Nudelsuppe .                                                                 

For das Abendessen werde ich vom Fleischer presswurst holen und diese gibt es mit Essig Öl. Dazu Brot und Weckerl. 

Am Abend wird es heute das Rezept des Tages geben:

www.gutekueche.at/semmelschmarren-rezept-33856, mit einem Apfelmus aus meinem Vorratslager. Ich glabe das paßt gut zusammen.

 Es gibt einen Schweinsbratenen  mit Pilzsauce und gebackenen Semmelknödeln.

Es sind ein paar Faschierte Laibchen vom Mittagessen übrig geblieben. Dazu gibt es noch Gemüse und einen Aufstrich mit Weckerln.

Zum Abendessen hat es eine Ente mit Blaukraut und Reis gegeben. Da einiges übrig geblieben ist, werde ich zwei Portionen einfrieren. 

einen Haustoast mit Schinken, Käse, Tomaten, Paprika und Chinakohlsalat. Kamillentee