Sommer, Sonne und Melone
Melonen enthalten wertvolle Vitamine, sind sehr schmackhaft in Obst- und grünen Blattsalaten, aber auch als Bowle oder in einer Kaltschale.
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Sommerküche
Bodenständige aber dennoch leichte Gerichte mit erntefrischem Obst und Gemüse aus der Region, dass ist es was die Sommerküche ausmacht.
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Vegan backen - Einfacher als gedacht!
Hier gibt es Tipps, wie die traditionellen Zutaten ersetzt werden können – ganz Vegan und somit ganz ohne Tier!
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Gut Weissenhof - Aktivurlaub für die ganze Familie
Die renommierte Unterkunft Gut Weissenhof im Herzen des malerischen Bundeslandes Salzburg bietet Aktivurlaub für die ganze Familie.
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Speiseöle – die köstliche Vielfalt
Speiseöle wie Olivenöl, Walnussöl oder Kürbiskernöl sind hervorragend für die Verfeinerung von Speisen geeignet.
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Erdbeeren für den Vorrat
Viele fragen sich, wie man Erdbeeren am besten haltbar machen kann, schließlich ist nicht immer Saison. Hier gibt es verschiedene Möglichkeiten.
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Altes Getreide wieder entdecken
Alte Getreidesorten werden wieder neu entdeckt und halten Einzug in unsere Küchen. Vollwertig und nahrhaft mit Quinoa, Amaranth, Hirse und Co.
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Köstliche Limonaden selbstgemacht
Erfrischung pur bringen köstliche Limonaden, die im Handumdrehen selbst zubereitet sind. Gesunde Drinks zum Durstlöschen mit frischen Früchten.
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"Zero Waste", Reste verwerten
Mit Köpfchen einkaufen, kochen und Reste verwerten zahlt sich aus. Mit ein wenig Planung reduzieren sich die Lebensmittelkosten.
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Matcha, das grüne Power-Pulver
Matcha, das fein vermahlene Grünteepulver wird immer beliebter. Was wirklich dahinter steckt und was es so gesund macht, erfahren Sie hier.
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