Kochvideos - GuteKueche

Mit den praktischen Koch- und Backvideos von GuteKueche.at holst du dir die wichtigsten Tipps und Tricks zu den bekanntesten Rezepten nach Hause.

Profis und Hobbyköche verraten spannende Hintergrundinfos zu den einzelnen Gerichten und erklären ausführlich die Zubereitung der jeweiligen Speisen. Ihre Expertise reicht von klassischer Haute Cuisine über regionale Spezialitäten bis hin zu alltäglichen Gerichten.

Neueste Videos

Ungebackener Cheesecake

Dieser No-Bake Cheesecake im Glas begeistert mit feiner Frischkäsecreme, knusprigem Keksboden und fruchtigem Topping - ganz ohne Backen.

Schokoladen Waffel

Knusprige Schokoladenwaffeln mit luftiger Mascarponecreme und frischen Beeren, ist ein himmlisches Dessert für alle Schokoladenliebhaber.

Karotten-Honig-Suppe

Cremige Karotten-Honig-Suppe mit einer feinen Ingwernote, ist ein leichtes, aromatisches Kinderrezept voller natürlicher Süße und wohltuendem Geschmack.

Gebackene Hendelstreifen

Gebackene Hendlstreifen mit fluffigem Erdäpfelpüree, ist ein einfaches Kinderrezept, schnell zubereitet und perfekt für kleine Genießer.

Selbstgemachte Brioche-Burger

Selbstgemachter Brioche-Burger für Kinder und die ganze Familie. Weiche Brioche-Buns, frische Zutaten und voller Geschmack für kleine Genießer.

Schweinefilet in einem Kürbiskernmantel

Zartes Schweinefilet im Kürbiskernmantel mit grünem Spargel und hausgemachten Kernöl-Spätzle, ist ein raffiniertes Rezept mit steirischer Note.

Unsere Kochprofis im Überblick

Die Kochprofis

Ob als Sternekoch, Ernährungsexperte, Caterer oder kreativer Food-Influencer, erfahre mehr über einzigartige Persönlichkeiten aus unserer Küche.

Kategorien

Vorspeisen & Suppen

Wunderbare Vorspeisen & Suppen von unseren Profis zubereitet.

Haupt- & Süssspeisen

Köstliche Haupt- & Süssspeisen von unseren Profis gekocht.

Kuchen & Torten

Süsse Kuchen & Torten von unseren Profis gebacken.

Snacks & Beilagen

Gesunde Snacks & Beilagen von unseren Profis verarbeitet.

Cocktails & Drinks

Köstliche Cocktails & Drinks von unseren Profis geschüttelt.

Desserts & Kekse

Herzhafte Desserts & Kekse von unseren Profis serviert.

Unsere aktuellen Kochprofis

Sabrina Glaser

Food-Bloggerin Sabrina Glaser von Sabrina’s Table teilt kreative, alltagstaugliche Rezepte, Food-Fotografie und Küchentipps.

Christina Luger

Haubenköchin Christina Luger von Lounge81 steht für kreative Gourmetküche, regionale Zutaten und moderne Genussmomente auf höchstem Niveau.

Bettina Gumpl

Bettina Gumpl von Baketina in Gössendorf zaubert liebevoll handgemachte Torten und süße Köstlichkeiten, perfekt für besondere Anlässe und Genussmomente.

Dorothea Kocsis

Mit Liebe gebacken: Burgenländische Hochzeitsmehlspeisen und handgemachte Torten von Meisterkonditorin Dorothea Kocsis in Dorlis Backstube.

Viktoria Jammernegg

Bei JammVi zaubert Viktoria Jammernegg süße Kunstwerke: von feinen Torten bis Pralinen - regional, saisonal und mit echter Leidenschaft.

Mimi Prein

Mimi Prein leitet das Mimi’s in Graz - eine kreative Auftrags-Konditorei im Herzen der Stadt.

Christoph Knittelfelder

Christoph Knittelfelder steht für regionale Küche, kreative Rezepte und ist zudem regionaler Tofu-Produzent, für bewussten Genuss und nachhaltige Lebensmittel.

Beliebteste Videos

Apfel-Scheiterhaufen

Saftige Äpfel, feiner Zimt und zarte Croissants verbinden sich im Backrohr zu einem wunderbar süßen Apfel-Scheiterhaufen!

Süßer Striezel

Ein flaumiger süßer Striezel ist gar nicht schwer zu backen. Mit wenigen Zutaten und der richtigen Teig-Flechttechnik wird man zum Bäckermeister.

Handsemmeln - Kaisersemmeln

Die selbst gemachten Handsemmeln überzeugen mit einer herrlich reschen Kruste. Ob zum Frühstück oder zur Jause – frisch gebackene Kaisersemmeln sind immer ein besonderer Genuss.

Macarons

Macarons ist ein typisch französisches Baisergebäck, aus einer Mandelmasse und aus einer süßen Schokoladenganache.

Dobostorte

Genieße die originale Dobostorte, mit zarten Biskuitschichten, cremiger Schokolade und goldbrauner Karamell, die sich zu einem süßen Erlebnis vereinen.

Malakofftorte

Die Malakofftorte gehört zu den beliebtesten Tortenrezepten in Österreich.