Kommt immer darauf an was am Markt erhältlich ist.
Forum - Apfelmus
AMMER
Am besten eignen sich Äpfel aus dem eigenen Garten die schmecken wenigstens nach was
Klause
würde auch Boskop sagen
Irene777
Waß gerade da ist
Shitake26
die Sorte Jonagold lässt sich auch gut für Apfelmus verwenden
snakeeleven
Boskop sind sehr gut geeignet dazu
Anna-111
Ich mache das ganze Jahr Apfelmus selbst, dafür verwende ich gerne säuerliche Äpfel.
schippi
ich verwende angeschlagene Äpfel
martha
Ich nehme verschiedene aus dem Garten, welche grad reif sind (Reinette, Gravensteiner, Delicius).
Teddypetzi, teile bitte mit, welche Sorte Du dann gekauft hast.