Forum - Aufbewahren von frischen Kräutern

Nicht jeder hat die Möglichkeit Schnittlauch, Petersilie, Rosmarin, Thymian usw. frisch vom Kräuterbeet zu holen. Es gibt jedoch die Möglichkeit diese einige Tage auf jedem Fall im Kühlschrank aufzubewahren, in dem man die frischen Kräuter gut befeuchtet und in einen aufgeblasenen Gefrierbeutel (Plastikbeutel) geben und gut verschließen. Eine weitere Möglichkeit ist auch diese in ein feuchtes Küchentuch wickeln und in einem verschließbaren Plastik- oder Glasbehälter im Kühlschrank aufzubewahren.

Kennst du noch andere Möglichkeiten Kräuter welche frisch verwendet werden sollen, also nicht tiefgekühlt oder getrocknet, für einige Tage aufzubewahren?

Mein Miele Kühlschrank hat ein eigenes Fach, wo es besonders lange frisch bleibt. Zusätzlich kann man die Kräuter noch in feuchtes Papier wickeln.

Ich kenne nur die Art der Aufbewahrung von frischen Kräutern im feuchten Küchentuch, wie von dir beschrieben. 

Manche Kräuter kann man wie Schnittblumen in ein Glas Wasser stellen. Da halten sie auch länger. Wenn man dann noch ein Plastiksackerl darüber stülpt, ist es noch ein wenig besser.