Forum - Aussäen im Jänner

Obwohl die Wuchsrate nicht vergleichbar mit einer Aussaat bei wärmeren Wetter ist, kann man bereits kälteresistente Gemüse im Gewächshaus ansäen. Gut geeignet ist Feldsalat, Spinat, Winterkresse, Rettich, Radieschen oder Winterportulak. Salate wie ‘Lollo Rosso’, ‘oder auch Kopfsalat werden bereits ab Ende Januar auf der Fensterbank vorgezogen, um dann ab Anfang März ins Gewächshaus zu wandern. Auch Kohlrabi kann bereits ab Mitte Januar zur Anzucht von Jungpflanzen im Haus ausgesät werden.

Habt ihr vor bereits im Jänner was anzubauen?

Wir haben bis jetzt noch nie im Jänner etwas angebaut oder ausgesäht. Könnte es ja heuer einmal probieren.

Ich möchte heuer Ende Jänner, Anfang Februar mal probieren Chilli, Paprika und Tomaten vorzuziehen.
In den letzten Jahren war die Ertragsmenge immer erst sehr spät zufriedenstellend. Schauen wir mal!