Forum - Bärlauch

Die Bärlauchzeit ist nun voll ausgebroch. Oft riecht man ihn schon, bevor man ihn sehen kann. Kaum jm kann sich dem entziehen

Ein Superfood der Rregion.

Bei mir in der Näühe gibt's einen Park, in dem der Bärlauch sehr gut gedeiht. Und man riecht beim Spaziergang und sogar beim Vorbeifahren mit dem Auto, dass die Bärlauchsaison begonnen hat.

Wir haben in unserem Garten auch den Bärlauch wachsen lassen und er sprießt schon ganz ordentlich.

Wir haben in dieser Saison auch schon einige Speisen mit Bärlauch zubereitet. Wir pflücken ihn immer frisch und grad so viel wie wir brauchen. 

Ich wohne direkt an einem großen "Garten". Wenn ich von meiner Terrasse hinüber schaue, kann ich sehen ,wie die Unmengen an Bärlauch langsam blühen anfangen-das Grün wird immer wieder von weißen Blüten aufgelockert.