Forum - Bärlauch- aufpassen beim Sammeln

 
snakeeleven

Die Bärlauchsaison beginnt,aber ACHTUNG vor den Giftigen Doppelgänger wie:Herbstzeitlose, Maiglöckchen oder verwilderten Tulpen.Typisch beim Bärlauch ist der Knoblauchgeruch der Blätter . Vergiftungen mit Bärlauch enden sehr oft Tödlich.

hexy235

Am Beginn der Bärlauchsaison gibt es noch keine Maiglöckchenblätter

Monika1

Danke für deinen Hinweis !

Teddypetzi

am beginn vielleicht nicht hexy235, aber später sehr wohl

enibas64

Es stimmt, dass die gefährlichen Verwechslungskandidaten erst später kommen. Dann schmeckt der Bärlauch aber eh nicht mehr so gut. Ausserdem beginnt er dann schon zu blühen.

Mein Tipp: Dann einfch die Blüten sammeln und über den Salat streuen oder einen Bärlauchblütenessig daraus machen.

moga67

Ja, die Gefahr besteht eher am Ende der Bärlauchsaison. Der Knoblauchgeruch ist aber mehr als typisch und wenn man sich nicht sicher ist, lieber stehen lassen!

snakeeleven

enibas64 -dein Tip mit den Blüten ist neu für mich-Danke