Forum - Beerenknödel

mache ich gerne mit Topfenteig. Weil es süsse Knödel sind

Ich verwende Topfen-  und Erdäpfelteig für süße Knödel.                                                           

Bei den Beerenknödel und auch sonstigen Obstknödel verwenden wir am liebsten auch den Topfenteig, gelegentlich Erdäpfelteig und selten Brandteig.