beim Brotbacken Buttermilch statt Wasser...

Shitake26
Shitake26

.. verwenden, das werde ich das nächste Mal probieren, daher würde mich interessieren, ob dann das Brot flaumiger wird oder sich der Geschmack verbessert. Ich werde wieder ein Vollkornbrot backen (Bauernbrot mit Vollkornroggen- und Vollkornweizenmehl. Da ich ein ziemlicher Neuling beim Brotbacken bin, bin ich für all eure Antworten sehr dankbar