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Hallo Kuechengeist ! Am besten frierst du sie ein! Das war der Kurztipp, sonst schau mal unter Pimpinelle konservieren. LG

meine erfahrungen mit pimpinelle sind, dass man sie immer frisch verwenden muss, zumindest meine verliert sehr rasch das aroma und ich kann sie eigentlich nicht konservieren.

fein hacken und einfrieren,nicht trocknen-da verlieren sie zuviel an Geschmack

habe leider keine Erfahrung damit