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Gelöschter User am 02.12.2016 um 07:14 Uhr

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hexy235 am 02.12.2016 um 07:32 Uhr

Essigessenz ist sehr konzentrierter Essig und im normalen Lebensmittelgeschäft erhältlich

Goldioma am 02.12.2016 um 09:28 Uhr

Essigessenz war früher ein Essigerasatz- heute verwende ich es z.B. nur als Reinigungsmittel, etwa zum Entkalken. Für ahrungszwecke würde ich es ablehnen

Martina1988 am 02.12.2016 um 10:50 Uhr

Warum würdest du es für Nahrungszwecke ablehnen?

Dosch am 02.12.2016 um 13:17 Uhr

Wie hexy235 schon erklärt hat, hochkonzentrierter Essig und meistens synthetisch hergestellt.

FuxiFuxi am 02.12.2016 um 14:39 Uhr

Den gab es ganz früher in den Gasthäusern im Kanister. Diese Essenz wurde dann mit Wasser verdünnt und dann mit Öl vermischt. Ich empfehle dir, einfach normalen guten Essig zu verwenden.