Ich mag den Kartoffelkäse auch sehr gerne:
Hier von GK einige gute Rezepte: https://www.gutekueche.at/suche?s=kartoffelk%C3%A4se
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Pannonische
Auf frischem Brot, herrlich! Aber ich mag Kartoffel in jeder Variante
Maisi
Kartoffel dürfen bei mir auch nicht im Vorrat fehlen, aber bei Erdäpflkas hab ich noch nicht das richtige Rezept gefunden, kenn ihn von der Schule, dort war er so gut, aber bei mir schmeckt er nicht.
martha
Kartoffeln mag ich auch in jeder Variante, außer Pommes. Kartoffelaufstrich habe ich schon längere Zeit keinen gemacht. Danke für die Anregung. Wird es demnächst geben.
Billie-Blue
Ich verrühre die warmen zerstampften Erdäpfel mit Topfen, etwas Kümmel , Salz und Pfeffer.
Lebensmittel-selbstg
Ich kenne das Rezept von Schwiegermutti aus Niederbayern. Kommt immer gut an.
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