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Raptor
Kühl und trocken gelagert halte sich Kürbisse bis ca. Weihnachten. Aber achtung, sie wewrden
dabei immer süßer, da sich Stärke in Zucker umwandelt. Sonst sind Kürbisse für fast alle
Konservierungsmethoden geeignet.
Pannonische
Für Suppen und Gemüse friere ich sie ein. Einige halten im dunklen Keller ganz gut, sich bis zu Weihnachten.
michi2212
Ich lagere sie im Erdkeller in Holzkisten mit Holzwolle.
Raggiodisole
Püree für Suppe wird eingefroren, mit Birne oder Apfel zu Chutney verarbeitet, und mit Kokos und Orange zu Marmelade... lagern kann man sie auch relativ lange, aber ich verarbeit sie meistens gleich
hexy235
Ich lagere die Kürbisse in selbst genähten Vorhangsackerln, die ich im Keller aufhänge. So liegen sie nirgends an und halten sehr lange.
Lara1
Wir hatten dieses Thema doch schon - ich hatte mich noch bei hexy235 für diesen Tipp mit den Vorhangsackerln bedankt.
Täusche ich mich da?
DIELiz
@ Lara1 ich werde mir einen Satz abspeichern, den werde ich wohl immer bei 10 Hauben Themen von Artelsmair einkopieren können.
Gibt fürn Scheixx sogar 2 Hauben
Lara1
Dieses Thema wurde am 12.08.2020 in der Rubrik Haus und Garten
von snakeeleven unter KÜRBIS RICHTIG LAGERN eingestellt.
Gehört ja eindeutig nicht zu Rezeptideen.
Aber wenn man unbedingt Hauben braucht?
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