ich glaub, das machen andere Omas auch so, da in die klasssische Nussfülle eine Prise / eine Messerspitze Zimt hineingehört
und was ist die besondere Wirkung? oder meinst du damit einfach das "geschmackvolle"?
Zuletzt bearbeitet von Raggiodisole am 23.11.2020 um 14:54 Uhr
In meine Nussfülle kommt immer eine gute Prise Zimt, das ist doch auch bei sehr vielen Rezepten so, denn er passt wunderbar.
Bei meiner Oma (Bj. 1906) war auch immer Zimt in der Fülle. Ausserdem kam noch ein Schluck
Rum zum abrunden dazu.
Zimt brauch ich nicht, aber Rum!
Rum macht jedes Gebäck besser ;-)
Die Wirkung der Nußfülle interessiert mich auch.
Meine Nussfülle von Oma: 1/8 l Milch, 5 dag Butter, 18 dag Zucker, Vanillezucker, Zitrone, Rum, Zimt und 35 bis 40 dag geriebene Nüsse, wer mag, kann noch Rosinen hineingeben.
Ich mache die Nußfülle immer mit Rum und Zimt. Sie schmeckt einfach herrlich. Ich habe das Rezept von meiner Mutter und die wahrscheinlich von ihrer Mutter.
Ich mache die Nussfülle meistens mit Walnüssen von unseren Bäumen, gewürzt mit Zimt, Vanillezucker und Rum. Zum Süßen nehme ich Honig.
Ich liebe alles mit Nüssen :D
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