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Ist eigentlich klar- die einen Teile sind sonst braun und die anderen weiß. Alles mit Gefühl und nicht it Gwalt-auch beim Kochen.

Die Zwiebeln bei geringer Hitze andünsten bis sie glasig sind ist doch eine Selbstverständlichkeit. Und wenn man Zwiebelringe rösten will nicht die Pfanne "vollladen" sondern portionsweise braten.

Ich bin draufgekommen, daß dieses Thema gestern Silviatempelmaryr hatte. 

Da hast du noch dazu darauf geantwortet. 

So bekommt man halt auch Hauben !                                                                                                                                                

Ja wir braten die Zwiebeln auch bei geringerr Hitze unter ständigen Rühren an und wenn wir sie für Gulasch brauchen, dann braten bzw. rösten wir sie ganz lange, bevor wir aufgießen.