Ich denke ,dass sowohl Topfen- als auch Erdäpfelteig dafür geeignet ist.
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Pannonische
Mache sie mit Topfenteig. Zucker gebe ich keinen hinein, wer will, kann Staubzucker drüberstreuen.
hexy235
Ich habe schon einmal Knödel mit Brombeeren gemacht, habe immer drei Stück in ein Knödel gegeben und einen Topfenteig verwendet
martha
Ich habe sie auch so wie hexy235 beschrieben gemacht. Jedoch mache ich öfters die schnellere Variante und zwar ungefüllte Topfenknödel mit Brombersauce.
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