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danke für den link, allerdings kann ich mir nicht vorstellen, dass alle rezepte mit einem reinen dampfgarer klappen. nur in einem kombigerät kann der käse farbe bekommen.

Die Rezete im Link sind teilweise im Komb-Dampfgarer (Dampf und Heisluift) gemacht, Ein reiner Dampfgarer ohne Heisluft geht nur bis 100 Grad 

also ich liebe es risotto im dampfgarer zu machen, ist super einfach.. und auch creme brulee funktioniert super!

creme brulee würde ich auch gerne versuchen muss, oben abgedeckt werden wegen der Feuchtigkeit

Soufflés funktionieren wahnsinnig gut im Dampfgarer.

ich möchte keinen, es hieß ja Oma´s Küche war die beste, und die hatte auch keinen.

Wir mögen gerne Lachs und frisches Gemüse aller Art aus dem Dampfgarer. Germknödel werden auch sehr gut. 

ich würde Knödel machen

ich mach auch gemüse - habe aber eine komponierten da kann ich dampfströme zu jeden kochen im backrohr dazugeben 

am liebsten mache ich Nudel und Knödel