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ich hab mir mal vor einigen jahren kastanienhonig gekauft. weiss aber nur noch, dass er mir damals nicht schmeckte und ihn mir dann meine mutter abnahm. bitter hab ich ihn aber nicht in erinnerung.

Ich habe mal ein wenig gegoogelt und gelesen, dass der Edelkastanienhonig generell etwas bitter im Geschmack ist. Scheint also kein Fehler zu sein.

Ich habe ihn auch noch nie probiert.

Habe ich auch noch nie probiert, aber Kastanien mag ich grundsätzlich sehr gerne. Vielleicht komme ich mal in den Genuss. Bin gespannt.

Habe Kastanienhonig aus der Kastaniengemeinde Forchtenstein bekommen, ganz köstlich. Bitter ist er nicht.

ich denke schon, dass er aus dem nektar der kastanienblüten gemacht wird, aber mir ist es ein rätsel wie die bienen bzw. die imker wissen was gerade gesammelt wurde. vielleicht ist ja ein imker in der community und kann uns aufklären.

nein kenne ich nicht