Forum - Biskuittrollade

Ich backe sehr oft eine Biskuitrollade. Habe gelesen das man einen Teelöffel Backpulver oder Vanillebudding dazugeben soll damit die Rollade schön hoch wird. Habe ich gestern versucht und hat wirklich geholfen. 

Pudding sorry.

super beitrag werd ich auch das nächste mal probieren - bei mir geht sie auch nie richtig auf 

Danke für den Tipp, gut zu wissen ;-)

Backpulver gebe ich immer dazu, aber mit Vanillepudding, das ist für mich neu, werde ich probieren

Statt Puddingpulver kann man das Mehl auch mit jeglicher Stärke mischen- wie jeden Biscuitteig. Rouladen sind ja nur dünner gebackenes Biscuit

habe noch nie backpulver zum biskuit gegeben und trotzdem immer eine schöne roulade hinbekommen.

Gute idee

Ich gebe kein Backpulver 

Habe ich noch nie ausprobiert, aber danke für den Tip!