Forum - Blätterteig süß oder pikant

 
PATIANDY68

Hallo an ALLE

Blätterteig is ja vielseitig verwendbar.Ich mag ihn gern bei Cremschnitten und Schaumrollen ,Topfenstrudel.Pikant als Käse oder Kräuterstangerl,für was nehmt ihr alle den Blätterteig her? Lg und schönes Wochenende 

elisaKOCHT

gerne für süße und salzige Strudel, Knabberstangen zum TV oder Vorspeisen/Suppen

enibas64

Ich nehme ihn lieber für pikante Varianten.

isa1991

Mag Blätterteig gerne für beides, süss und sauer.

hannevg

für Beides

Teddypetzi

ich verwende ihm eher für süßes, für Pikante Strudel mach ich lieber einen gezogenen Strudelteig für: Krautstrudel, Fleischstrudel

martha

Ich verwende diesen sowohl für süße als auch für pikante Gerichte, jedoch mache ich ihn nicht selbst, sondern kaufe den Blätterteig und die Fülle kommt von mir.

Kuchlgeheimnisse

Für beide Varianten

hobbykoch

Ich verwende Blätterteig zwar auch für süße und pikante Gerichte. Aber wenn ich es vergleiche, dann doch eher für die süße Variante.

PATIANDY68

Ok danke für eure Antworten.Martha ehrlich gesagt zu Hause kaufe ich auch den Blätterteig .Doch Strudelteig mache ich selber