Forum - Blätterteigkekse

 
Martina1988

Ich habe heute ein Rezept gelesen, bei dem man Sterne aus Blätterteig aussticht und diese dann bäckt. Anschließend werden diese Taler mit Nutella bestrichen und zwei Taler auseinandergeklappt.

Ich kann mir irgendwie nicht vorstellen, dass diese Kekse nicht brechen? Hat jemand damit Erfahrung? 

sssumsi

hab keine erfahrung damit, aber blätterteig schmeckt für mich nur frisch gut. wenn man kurzfristig was süßes braucht sicher geeignet. aber da ich blätterteig und nutella nie daheim habe, werde ich nicht in versuchung kommen.

martha

Aus fertigen Blätterteig kenne ich keine ausgestochenen Sterne, jedoch habe ich ein Rezept aus Weinteig, also Mürbteig mit etwas Wein und aus diesen werden Sterne ausgestochen und mit Nutella zwei davon zusammen setzt. Diese sind auch ähnlich einem Blätterteig.

Gelöschter User

Ich kann mir ehrlich gesagt auch nicht so wirklich vorstellen das die Kekse beim zusammenkleben nicht brechen

Gelöschter User

ich bin auch skeptisch , Blätterteig bricht udn bröselt immer

 

cassandra

Kann ich mir nicht so ganz vorstellen.

snakeeleven

Ich habe keine erfahrung damit