sicher ein guter tipp für alle die gemüse herkömmlich kochen. ich mache gemüse nur im dampfgarer und da behält es seine farbe.
Forum - BOHNEN bleiben GRÜN
hexy235
Koche es auch im Dampf
Goldioma
oder etwas Natron und kalt abschwemmen
Martina1988
Danke für den Tipp!
Teddypetzi
wenn es mit Backpulver oder Natron geht, dannsollte es auch mit einen schuss hochprozentigen Alkohol gehen
Klause
sehr gute Idee, danke
ew-ald
Gute Idee
Tinetrix10
Ich mache das Gemüse auch im Dampfgarer.
AMMER
Und schneller gar werden sie auch wenn man bp hinein gibt
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Ein kleiner Trick, damit die Bohnen beim Kochen ihre grüne Farbe behalten: 1 Prise Backpulver ins Kochwasser. Es funktioniert wirklich.