ich sehe das so wie Gabriele, was verstehst du darunter ?
Forum - Brauchtumsgebäck
Ich nehme mal an, dass es sich hier um Selbstgemachtes (Geflochtenes und Geformtes) aus Germteig handelt, wie z.B. Striezel (Allerheiligen), Osterkranz und -brot, Germteignikolo bzw. -osterhase usw.
Bei mir in der nähe wurde nämlich ein Kurs angeboten mit
"Brauchtumsgebäck selbst Backen"
Ich selbst kann mir auch nichts genaues darunter vorstellen ausse wie schon erwähnt:
Nikolo aus Germteig, Allerheiligenstriezel ...
Ich denke auch das es sich um traditionelle Gebäcke handelt die wir in Österreich zu Festen backen.
Ja ich denke auch, dass es sich um verschiedene Striezelarten oder z.B. Früchtebrot oder vielleicht ev. Herstellung von Zwetschkenkramperl - soweit noch gebräuchlich - handeln wird.
gebacken habe ich schon so ziemlich alles, aber ich war auch sehr lange in der Branche tätig
was verstehst du darunter ?
Allerheiligenstriezel, Lebkuchenhäuschen, Faschingskrapfen, Osterkipferl. Alles schon mal, mit Freuden gemacht.
Hallo
Wer hat schon mal Brauchtumsgebäck gebacken?