Seit hunderten Jahren gibt es den Brauch des Brausilvesters. Die Biersaison reichte damals von Michaeli (29. September) bis Georgi (23. April). Zu Oktoberbeginn konnte dann die Bierproduktion mit frisch geernteten Hopfen und Getreide wieder starten.
So wurde der letzte Septembertag der Stichtag die abgelaufene aber auch die kommende Biersaison zu feiern. Seit 2016 ist der 30. September der offiziellen Tag des österreichischen Bieres! Dazu kann man nur sagen: PROST!
Zuletzt bearbeitet von moga67 am 30.09.2021 um 14:51 Uhr
Seit hunderten Jahren gibt es den Brauch des Brausilvesters.
Die Biersaison reichte damals von Michaeli (29. September) bis Georgi (23. April).
Zu Oktoberbeginn konnte dann die Bierproduktion mit frisch geernteten Hopfen und Getreide wieder starten.
So wurde der letzte Septembertag der Stichtag die abgelaufene aber auch die kommende Biersaison zu feiern.
Seit 2016 ist der 30. September der offiziellen Tag des österreichischen Bieres!
Dazu kann man nur sagen: PROST!
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