In unserem Garten haben wir eine Stelle wo Brennnessel wachsen dürfen und die haben derzeit diese Samen. Werden heute gleich mal welche holen und diese danach trocknen.
In unserem Garten haben wir eine Stelle wo Brennnessel wachsen dürfen und die haben derzeit diese Samen. Werden heute gleich mal welche holen und diese danach trocknen.
Nur wenig ist bekannt, dass die Samen von Brennnesseln sehr reich an fettlöslichen Vitaminen sind. Diese haben eine anregende Wirkung auf die Keimdrüsen von Frau und Mann. Es sollten aber nur die grünen Fruchtkörper genommen werden, da die schwarzen schon verdorben sind. In der Tiermedizin dienen die Samen schon lange als Dopingmittel. Das wussten auch früher die Pferdehändler. Im Alpengebiet essen viele alte Leute täglich Brennnesselsamen als Vitaltonikum. Hiervon kann man pro Tag ein bis zwei Esslöffel über Salat und aufs Brot gestreut zu sich nehmen. Der grünlich-gelbe Samen ist jetzt mit Handschuhen zu ernten. Dann wird er getrocknet und mit der gleichen Menge Salz in einer Reibschale einige Minutenlang verrieben. Dunkel und trocken aufbewahrt hält das so hergestellte Kräutersalz ein bis zwei Jahre.