Forum - Brombeeren

Hurra-die ersten Brombeeren sind da. Leider noch etwas sauer, aber dafür gibt es heuer anscheinend sehr viel. Was macht ihr daraus? Ich eigentlich nur Marmelade

Essen vom Strauch

ich esse sie immer vom Strauch

Wir essen sie auch am liebsten direkt vom Strauch. Wenn noch viel übrig bleibt: Marmelade oder ins Joghurt oder in den Smoothie.

Ich mache immer Marmelade daraus.

Marmelade, Likör, Kuchen, Dessertsauce

So essen und Marmelade 

Wir geben sie auch am Morgen ins Müsli oder Joghurt, machen Brombeerkuchen (Blechkuchen und Torten mit Topfen- oder Mascaponecreme), Marmelade sowieso und essen essen essen ....

auch zum Eis (wie heiße Liebe)

Ich mache eigentlich nur Likör oder erwärme sie kurz in Likör für Eis.

Wenn es sich ergibt, wandern sie auch mal in ein Wild- oder Rindsgeschnetzeltes. Oder pur in eisgekühlten Sekt ;)