Brunnenkresse zählt zu den nährstoffreichsten Gemüsegarten. Sie enthält besonders viel Vitamin A, C und K sowie sekundär Pflanzenstoffe.
Bereits eine kleine Handvoll täglich lässt sich leicht in Salate oder Suppen integrieren. Neben Vitamin C, das die Eisenaufnahme fördert, sorgt Brunnenkresse für einen angenehm pfiffigen Frischekick.
Brunnenkresse zählt zu den nährstoffreichsten Gemüsegarten. Sie enthält besonders viel Vitamin A, C und K sowie sekundär Pflanzenstoffe.
Bereits eine kleine Handvoll täglich lässt sich leicht in Salate oder Suppen integrieren. Neben Vitamin C, das die Eisenaufnahme fördert, sorgt Brunnenkresse für einen angenehm pfiffigen Frischekick.