Forum - Bunte Paprika-Fleckerl

 
Billie-Blue

Kennst du Paprikafleckerl? Ein Rezept, das meine Oma gerne im Sommer  zubereitet hat. Dazu hat sie Ziebel angeröstet, etwas Knoblauch dazu und kleine , bunte Paprikastücke mit gedünstet, die gekochten Fleckerl untergemischt und mit etwas Rahm verfeinert Obenauf wurde noch frischer Schnittlauch gestreut. Dazu gabs frischen Häuptelsalat aus dem Garten. Das haben wir als Kinder sehr gerne gegessen. 

Möchte ich demnächst auch mal wieder machen.

Katerchen

Kenne ich nicht, nur die Schinkenfleckerl. Hört sich aber gut an mit dem Paprika und dem Schnittlauch. Werde das ausprobieren, allerdings mit Farfalle, Fleckerl gibt es bei mir nicht. Müsste sie selbst machen.

Pesu07

Das Rezept klingt schnell und einfach zubereitet und sehr gut. 

sssumsi

Klingt nach einem schnellen Rezept. Das Gericht kann ich mir auch gut als Beilage, zum Beispiel zu gebratenen Hendlstücken, oder Kurzgebratenem vorstellen.

Paradeis

Nein, Paprikafleckerl kennen wir nicht. Klingt aber sehr gut und mit den bunten Paprika schaut das Gericht sicher schön aus.